Зелена (не просмажена) гречка промивається артезіанською водою, потім пророщується. Після чого висушується при температурі 50-55 градусів Цельсія, що дозволяє зберігати всі вітаміни та мінеральні речовини

Вироби, приготовані з нашої мучки, мають відчутно більш високі смакові та ароматичні властивості в порівнянні з аналогічними виробами зі звичайного борошна.

Жито промивається артезіанською водою, потім пророщується. Після чого висушується при температурі 50-55 градусів Цельсія, що дозволяє зберігати всі вітаміни та мінеральні речовини. У складі крупи також залишаються зародки та оболонка жита.

Крупка використовується як корисна заміна манної каші.
А також як наповнювачі для супів та інших страв.