Опис
Крупка з пророщеного жита
Жито промивається артезіанською водою, потім пророщується. Після чого висушується при температурі 50-55 градусів Цельсія, що дозволяє зберігати всі вітаміни та мінеральні речовини. У складі крупки також залишаються зародки та оболонка жита.
Крупка використовується як корисна заміна манної каші.
А також як наповнювачі для супів та інших страв.
Один із способів приготування:
У 0,5 л молока всипати 3-5 столових ложок крупки. Довести до кипіння. Додати цукор чи мед, ванілін, вершкове масло чи соняшникову. Перемішати, дати наполягати 5-7 хвилин.
