Мучка з пророщеної пшениці 500г

78,00 ₴

Відмінні риси (переваги):

низький вміст клейковини, що запобігає утворенню застійних процесів у кишечнику при вживанні в їжу виробів з нашої мучки;

підвищений вміст вітамінів (через прорости), що веде до загально-оздоровчого ефекту, а також до профілактики різних захворювань;

наявність деякої кількості висівок, оболонки та зародків зерна в мучці призводить до очищення кишечника, що є профілактикою різних захворювань.

І нарешті, вироби, приготовані з нашої мучки, мають відчутно більш високі смакові та ароматичні властивості в порівнянні з аналогічними виробами зі звичайного борошна.

Категорія:

Опис

Рецепти: 

Пиріг з яблуками «Шарлотка»
5-6 яєць збити з 1 склянкою цукру. Додати 1 склянку пшеничної або житньої мучки. Форму змастити маргарином і присипати мучкой. Викласти шматочки яблук на дно форми та залити тестом. Випікати на середньому вогні 40 хвилин.

Соус бешамель
Зварити овочевий бульйон. Налити в сковороду 1 склянку бульйону і довести до кипіння. Розвести в чашці з теплою водою мучку пшеничну або житню до однорідної маси. Влити тонким струменем в киплячий на маленькому вогні бульйон. Помішуючи, довести до густого стану. Дати охолонути та додати до смаку мускатний горіх та чорний перець.

Млинці

Збити 4-5 яєць з 2 столовими ложками цукру. Додати 2 склянки молока, 2 столові ложки олії, та 2-2,5 склянки мучки з пророщеної пшениці або жита. Перемішати. Змажити на сковорідці як звичайні млинці.

Цибуліні котлети

На 1 склянку пшеничної чи житньої мучки додати 3-4 яйця. Перемішати. Дрібно нарізати 3-4 середні цибулі. Всипати у тісто. Перемішати. У розігріту сковорідку налити олію. Тісто класти в сковороду столовою ложкою. 1 столова ложка – 1 котлета. Підсмажувати з обох сторін.

Тісто на вареники

1 яйце, 100 мл кефіру, 1 склянку пшеничної або житньої мучки. Сіль, цукор за смаком. Вимішати тісто. Зліпити та варити як звичайні вареники. Можлива будь-яка начинка – сир, картопля варена чи сир, мак з медом та інше.

Пампушки

На 1 склянку пшеничної чи житньої мучки вбити 3-4 яйця. За смаком додати сіль чи цукор, перець, та інші спеції. Перемішати. У розігріту сковороду налити олію. Тісто класти в сковороду чайною ложкою. 1 чайна ложка – 1 пампушка. Підсмажувати з обох сторін. Подавати з часником, сметаною, або з медом чи варенням у сладкому варіанті.

Схожі товари